Buzzsaw's bbq saus

Name: buzzsaw's bbq saus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 1/2 ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 3 eetlepels azijn; 2 eetlepels melasse; 1 theelepel bereide mosterd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 130 liter koud water; 1 theelepel maizena

Deze saus kan worden gebruikt als een marinade voor rund, varken of kip.

Ingrediënten

1 theelepel plantaardige olie
1/2 ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
3 eetlepels Worcestershire-saus
3 eetlepels azijn

2 eetlepels melasse
1 theelepel bereide mosterd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
130 liter koud water
1 theelepel maizena

Bereiding

Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de ui tot ze zacht en goudbruin is.
Roer de knoflook erdoor.
Vermeng Worcestershire-saus, azijn, melasse en mosterd.
Kook en roer 5 minuten, meng dan de ketchup, het koude water en maizena.
Zet het vuur laag en laat het 10 minuten doorkoken, tot het ingedikt is..