Cajun-garnaal en maïssoep

Name: cajun-garnaal en maïssoep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 grote gele ui, julienned; 2 (432 gram) blikjes hele korrel maïs; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; 1 eetlepel cajun-kruiden; 170 gram baai garnalen

Maak en deel dit recept van Cajun Shrimp and Corn Chowder van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
1 grote gele ui, julienned
2 (432 gram) blikjes hele korrel maïs
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die kippenbouillon bevat

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met slagroom
1 eetlepel cajun-kruiden
170 gram baai garnalen

Bereiding

Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de uien toe en bak tot ze glazig zijn.
Voeg de maïs, kippenbouillon en slagroom toe; Laat het 30 minuten sudderen.Verwijder van de hitte en puree in de keukenmachine in kleine hoeveelheden.
Keer terug naar de pan. Voeg Cajun-kruiden en laurier toe en roer goed. Laat het een uur staan om smaak te ontwikkelen, verwarm het dan opnieuw en serveer.