Cajun gefrituurde okra met romige chilisaus

Name: cajun gefrituurde okra met romige chilisaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-10
Ingredients: 1,5 liter olie, voor frituren; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel cajun-specerijen; 900 gram verse okra, in centimeters dik gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 3 eetlepels Thaise zoete chilisaus; 1 eetlepel chili-knoflooksaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte peper bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte peper bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die knoflookpoeder bevat

Ik zag dat Paula Deen dit onlangs op haar show maakte ... ik moest het gewoon proberen voor het eten die avond en het was geweldig ... Ik en mijn kinderen zijn dol op gefrituurde okra en dit recept heeft ons er gewoon zo dol op gemaakt .... Ik hoop dat je het leuk vindt ... Ik heb niet de chilisaus gemaakt die erbij hoorde ... Maar ik voeg dat hier ook toe ....

Ingrediënten

Bereiding

OKRA-Verhit olie in een grote koekenpan met een zware bodem of een Nederlandse oven tot 170 graden (misschien hoeft u niet zoveel olie te gebruiken, vul de pan niet meer dan halverwege de zijkanten met olie).
Meng maïsmeel, meel, huiskruiden en Cajun-specerijen in een middelgrote kom.
Dompel okra in karnemelk en vervolgens dreg in maïsmeel-bloem mengsel om goed te coaten.
Voeg voorzichtig okra toe aan de hete olie en bak tot ze goudbruin zijn (het kan nodig zijn om de okra in batches te bakken).
Verwijder van olie, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en serveer ze onmiddellijk.
CHILI SAUS - Meng in een kleine kom alle ingrediënten en roer goed. Dek af en ontspan.
WONINGSEIZOEN - Meng ingrediënten samen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking tot maximaal 6 maanden.

Blogs die misschien interessant zijn

is geplette rode peper hetzelfde als cayennepeper

helpt spicy food bij de spijsvertering

cayennepeper profiteert uw buik verder dan het hart

wat zijn de voordelen van het drinken van cayennepeperwater

hoe helpt cayennepeper u om af te vallen

Ik vond het geweldig

Cajun gefrituurde okra met romige chilisaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies