Cajun-uien

Name: cajun-uien
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 7,66 grote uien, in centimeters dik gesneden; 2,5 zware aluminiumfolie, centimeter voor centimeter gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verzacht (1 stok); 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 0,125 theelepel versgemalen witte peper; 1/4 theelepel van de theelepel; 0,125 theelepel versgemalen witte peper; 1/2 theelepel Tabasco-saus; 1/4 theelepel Worcestershire-saus

Twee richtingen inbegrepen: gegrild en gietijzer. Gebruik deze uien met steaks of varkenskoteletten als alternatief voor gebakken uien. Vervang bij een versie met laag cholesterolgehalte 2 eetlepels olijfolie voor de boter.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de uienplakjes in het midden van de folie. Voeg de resterende ingrediënten bij elkaar en roer tot ze goed gecombineerd zijn. Bestrijk de uien met de gekruide boter en wikkel in folie, vouw de randen twee keer om en sluit de uiteinden. Plaats de pakjes op een hete grill voor 3 tot 5 minuten aan elke kant; zet ze 10 minuten langer op laag vuur.
Deze uien kunnen ook worden gekookt in een gietijzeren koekepan. Smelt de boter in een koekenpan en roer de kruiden erdoor. Voeg de uien toe en kook tot de uien slap zijn.