Cajun vistaco's

Name: cajun vistaco's
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Citroenwiggen, optioneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die een mix van broccoli en koolzaad bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die in dunne plakjes zoete sinaasappelpeper bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Citroenwiggen, optioneel; 1 theelepelsuiker; 1-3/4 theelepels Cajun-kruiden, verdeeld; 4 hele pitabroodjes, verwarmd; Citroenwiggen, optioneel

Klassieke vistaco's bevatten vaak gefrituurde vis, een maïstortilla, kool en een dunne mayo-gebaseerde saus. Maar we vonden dat vispitabroodje = totale zoetigheid in deze gestroomlijnde versie met vis met citroensmaak en een Cajun-twist. - Eenvoudig en Heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Kook de vis volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen in een kleine kom de koolsalammix, peper, mayonaise, citroensap, suiker en 1,5 theelepel Cajun-smaakmaker.
Snijd filets. Mengsel van koolsalade van pekel op pitabroodjes, top met vis. Garde met de resterende Cajun-smaak. Bewaar indien gewenst met partjes citroen.