Cajun zeevruchten pasta

Name: cajun zeevruchten pasta
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 1 eetlepel gehakte verse tijm; 2 theelepels zout; 1 theelepel gemalen witte peper; 1 theelepel gemalen witte peper; 1 theelepel gemalen witte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene uien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte peterselie; 200 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 200 gram sint-jakobsschelpen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 400 gram droge fettuccine pasta

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zware slagroom
1 eetlepel gehakte verse basilicum
1 eetlepel gehakte verse tijm
2 theelepels zout
1 theelepel gemalen witte peper
1 theelepel gemalen witte peper
1 theelepel gemalen witte peper

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene uien
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte peterselie
200 gram garnalen, gepeld en ontdaan
200 gram sint-jakobsschelpen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
400 gram droge fettuccine pasta

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend zout water tot het al dente is.
Schenk intussen room in de grote koekenpan. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ongeveer koken. Zet het vuur lager en voeg kruiden, zout, paprika, uien en peterselie toe. Laat 7 tot 8 minuten sudderen, of tot het ingedikt is.
Roer de zeevruchten erdoor en kook totdat de garnalen niet meer transparant zijn. Roer ze in kazen en meng ze goed.
Giet de pasta af. Serveer saus over noedels.