Kaasachtige zalmpasta

Name: kaasachtige zalmpasta
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) verpakte ongekookte spaghetti; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 3 groene uien, fijngehakt; 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels gepureerde basilicumpesto; 2 (170 gram) blikken zalm, uitgelekt en in vlokken; Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat

Ingrediënten

1 (227 gram) verpakte ongekookte spaghetti
1 1/2 eetlepels olijfolie
3 groene uien, fijngehakt
3 groene uien, fijngehakt

2 eetlepels gepureerde basilicumpesto
2 (170 gram) blikken zalm, uitgelekt en in vlokken
Een kop met een inhoud van
130 ml die Parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de uien, groene uien en pesto erdoor. Kook tot ze gaar is. Meng de zalm erdoor en kook tot hij erdoor is gekookt. Roer 1/2 van de Parmezaanse kaas erdoor en kook 5 minuten verder. Gooi met de gekookte pasta en besprenkel met de resterende Parmezaanse kaas om op te dienen.