Calabrische pizza (enkele laag)

Maak en deel dit Calabrian Pizza (Single Layer) recept uit.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Maak de pizzabodem zoals aangegeven op de verpakking. Vet een pizzapan of bakplaat in met een beetje olijfolie. Rol het pizzadeegje uit de pan.
Bak de paprika's in een koekenpan in de 4 eetlepels olijfolie tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook toe en bak nog eens 30 seconden. Opzij zetten.
Breng het deeg van de pizzabodem op smaak met zout en peper. Spreid de ricotta over het deeg. Voeg vervolgens de tomatensaus, de eieren, de Italiaanse kruiden en het paprika-mengsel toe. Leg de gehakte salami erop en de geraspte mozzarella.
Laat de pizza ongeveer 30 minuten rijzen.
Prik de pizza ongeveer 20 keer met een vork. Kook 35-40 minuten.