Caleidoscopische groenten

Name: caleidoscopische groenten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram verse champignons; 1 doos cherrytomaatjes (circa 200 gram); 4 middelgrote courgette; 6 middelgrote gele pompoen; 1 middelgrote ui; 6 eetlepels boter of 6 eetlepels margarine; 1/2 theelepel dille-wiet; 1 theelepel dragon; zout en zwarte peper

Dit is een heerlijk gerecht om te serveren tijdens de oogsttijd van verse groenten. Het kan van tevoren worden bereid en vlak voor het opdienen worden gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Reinig en snijd de paddenstoelen in twee.
Snijd courgette en gele pompoen in halve plakjes.
Snijd de ui in ringen van 2/3 centimeter.
Plaats boter in glazen maatbeker of een magnetronbestendige kom.
Smelt in de magnetron op hoog niveau.
Voeg dille, dragon, zout en peper aan de boter toe en meng goed.
Plaats de groenten in een platte ovenschotel met een inhoud van 3 liter.
Giet boter mengsel over groenten en gooi om te coaten.
Bak 30 minuten op 325 graden.
Groenten zullen nog steeds half knapperig zijn.
Je kunt 15-20 minuten extra bakken als je de voorkeur geeft aan groenten die niet knapperig zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Caleidoscopische groenten

Dit is een heerlijk gerecht om te serveren tijdens de oogsttijd van verse groenten. Het kan van tevoren worden bereid en vlak voor het opdienen worden gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies