Calico wilde rijstsoep

Name: calico wilde rijstsoep
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met wilde rijst; 2 eetlepels water; 1 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 2 eetlepels gehakte groene paprika; 2 eetlepels gehakte groene paprika; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 theelepel gedroogde dragon; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels water

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met wilde rijst
2 eetlepels water
1 liter kippenbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte groene uien
2 eetlepels gehakte groene paprika

2 eetlepels gehakte groene paprika
1 eetlepel gehakte verse peterselie
1 theelepel gedroogde dragon
2 eetlepels maizena
2 eetlepels water

Bereiding

In een middelgrote saus pan rijst koken in 1,5 liter water totdat het gaar is en zacht is.
Meng in een grote pan of bouillon bouillon, gekookte rijst, maïs, groene uien, rode en groene paprika, peterselie en dragon. Meng goed en kook op matig vuur tot het mengsel kookt. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen, of tot mais zacht is.
Meng in een kleine kom maizena en water. Voeg toe aan het soepmengsel en kook 5 minuten. Roer af en toe en serveer als de soep verdikt is.