California taco dip

Name: california taco dip
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 3 grote avocado's, geschild en ontpit; 1 theelepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels mayonaise; 1 (35 gram) pakket taco kruidenmix (zoals Lawry's®); 1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Mexicaanse melange; 2 gesneden groene uivellen; 2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 1 (64 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt

Ingrediënten

3 grote avocado's, geschild en ontpit
1 theelepel citroensap
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
2 eetlepels mayonaise
1 (35 gram) pakket taco kruidenmix (zoals Lawry's®)

1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Mexicaanse melange
2 gesneden groene uivellen
2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
1 (64 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt

Bereiding

Klop in een kom de avocado's en mix het citroensap. Meng de zure room, mayonaise en taco-kruiden in een aparte kom.
Spreid de gebakken bonen over de bodem van een grote serveerschaal of kom. Bedek met avocadomengsel. Spreid zurig romig mengsel over de avocado en besprenkel met kaas. Legerkaas met groene uien (alleen het groene gedeelte), dan tomaten en top met de olijven. Bedek en koel in de koelkast 2 tot 4 uur voor het serveren.