Californië braadpan

Name: Californië braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die ongekookte langkorrelige rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 2 (113 gram) blikjes in blokjes gesneden groene pepers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 1/2 theelepel zout; zwarte peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 1,5 liter met een ovenschaal.
Breng kippenbouillon aan de kook in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg rijst toe, zet het vuur laag en kook tot de vloeistof is opgenomen, ongeveer 20 minuten. Meng in een middelgrote kom de zure room, groene pepers, groene ui, zout en peper. Opzij zetten.
Leg de helft van de rijst in de bodem van de voorbereide pan. Spuit met de helft van het zure roommengsel en vervolgens de helft van de kaas. Herhaal de lagen met kaas er bovenop.
Bak ongebrand gedurende 45 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas is gesmolten en bruisend. Laat 5 minuten staan voor het opdienen.