Californië rol sushi salade

Name: Californië rol sushi salade
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 2 eetlepels gepekelde gember, met sap; 1 eetlepel mayonaise; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel witte suiker; 2 theelepels wasabipoeder, of naar smaak; 1 theelepel sesamolie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd imitatie krabvlees; 1 avocado, in blokjes gesneden; 1.25 Engelse komkommer, gesneden in centimetersstroken; 3 vellen nori, verkruimeld

Als je van Californische broodjes houdt maar niet de moeite wilt nemen om je eigen sushi te rollen, is dit recept voor jou.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en rijst aan de kook in een kleine pan. Zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten. Laat afkoelen, ongeveer 15 minuten.
Roer rijstwijnazijn, gepekeld gember sap, mayonaise, sojasaus, suiker, wasabipoeder en sesamolie samen in een kom. Giet over gekoelde rijst; mix om te klonteren en klompen te verbreken.
Snijd de gember in de gember. Vouw gember, krabvlees, avocado, komkommer en nori voorzichtig in de rijst.