Calypso rijst

Name: calypso rijst
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14 1 cup
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter saffraanrijstmix; 4 eetlepels honing; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel Tabasco-saus; 2 theelepels zout; 1 theelepel gedroogde tijm, geplet; 2 (411 gram) blikjes kant-en-klaar kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1 liter met mosterdgroenten, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zomerpompoen bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse tomaat, fijngesneden f

Kleurrijke Caribische plantaardige paella bijgerecht, aangepast van een National Honey Board Recept bijgerecht naar Caribische Honey-Spiced Amberjack met Mango Salsa

Ingrediënten

Bereiding

In een grote steelpan met een goed sluitend deksel, verwarm de olie op middelhoog vuur. Voeg rijst toe; kook en roer 3 minuten of tot de rijst bruin is.
Voeg honing, knoflook, zout en tijm toe; kook en roer 1 minuut.
Voeg bouillon, tabasco, greens, squash en tomaten toe. Aan de kook brengen; dek af en breng de warmte naar laag.
Laat het 15 tot 20 minuten sudderen of tot het grootste deel is opgenomen.
Verwijder van het vuur; laat 5 minuten staan.Vervolgens met vork voor het serveren.