Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PADUNCAN
Gember abrikozenrijst met pinda's
Maak en deel deze Ginger Apricot Rice With Peanuts-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die basmatirijst (of andere langkorrelige rijst) bevat
- 1 1/2 theelepels plantaardige olie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ui, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bleekselderij, gesneden
- 1 theelepel verse gemberwortel, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gedroogde abrikoos, gehakt
- 1 theelepel kerriepoeder
Bereiding
-
Was de rijst en geniet indien gewenst. Als u een andere rijst dan basmati gebruikt, slaat u deze stap over.
-
Verhit olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg ui en selderij toe.Kook, regelmatig roeren, 1 minuut.
-
Voeg gemberwortel toe. Blijf nog 2 minuten koken.
-
Voeg abrikozen en kruiden toe, samen met ongeveer een eetlepel water. Blijf gedurende 2 minuten koken, voortdurend roeren en zo nodig kleine hoeveelheden water toevoegen, ongeveer een eetlepel per keer om plakken te voorkomen.
-
Voeg water toe dat begint met het rijstwekend water als u geweekte Basmati-rijst gebruikt en voldoende kraanwater toevoegt om de 1/2 liter te evenaren. Voeg zout toe.
-
Breng aan de kook en roer de rijst erdoor. Als het water opnieuw kookt, roer, zet het vuur laag tot medium-laag, dek de pan af en laat 20 minuten zachtjes sudderen tot het is opgenomen.
-
Haal van het vuur en laat het gedurende 5 minuten afgedekt staan.
-
Rijp rijst met een vork, lepel in een serveerschaal en bedek met pinda's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minKoekepanmeel, maïzena, Zout, boter, eieren met water, zure room, zalmfilet huid, bouillon, Zout, peper, paprika poeder, paprika, paddestoel, sjalotten, boter, ui, rijst, zure room, eieren met water, , witte waterkers schoongemaakt, Hollandaise saus,susan's coulibiac van zalm
-
20 minBijgerechtrijst, water, kerrie poeder,makkelijke curry rijst
-
25 minBijgerechtrijst, kippenbouillon, Herbes Provence, zeezout, peper,rijst met Herbes de Provence
-
45 minHoofdgerechtwater, rijst, olie-, boter, peultjes, maïs, garnaal, sinaasappelsap, limoensap, ui, honing, gemberwortel, teentje knoflook, bouillon, maïzena, boter,gember garnalen met gebakken rijst
Ik vond het geweldig