Cambodjaanse komkommersalade

Name: Cambodjaanse komkommersalade
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 komkommers, gepeld; 1 theelepel zout; 1 theelepelsuiker; 1 eetlepel rijstwijnazijn; 1 teentje knoflook, gehakt; 4 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel sesamolie; 3 druppels chilisaus

Maak en deel dit recept voor Cambodjaanse komkommersalade van.

Ingrediënten

4 komkommers, gepeld
1 theelepel zout
1 theelepelsuiker
1 eetlepel rijstwijnazijn

1 teentje knoflook, gehakt
4 eetlepels sojasaus
1 eetlepel sesamolie
3 druppels chilisaus

Bereiding

Snijd de komkommers in de lengte. Prik zout aan de gesneden kanten en leg dan met de gesneden kant op de papieren handdoeken om uit te lekken.Nadat 30 minuten droog deppen.
Snijd komkommers in stukjes van 1,25 centimeter. Plaats in een grote kom. Meng de resterende ingrediënten in een kleine kom. Spreuk op komkommers en gooi om te coaten. Laat het 1 uur zitten voordat je het serveert.