Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Cannellini bonen soep
 
 
4 PortiesPTM40 min

Cannellini bonen soep


We eten veel bonen op basis van soepen in dit huis en ik ben altijd op zoek naar een andere om te proberen. Canellini-bonen zijn enkele van mijn favorieten, dus ik moest dit recept pakken toen ik het zag in de Winter 2008-versie van de BBC Easy Cook magazine. Het recept vermeldt dat het geschikt is om in te vriezen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak de sjalotten, knoflook, wortel, selderij, prei en spek in de olie gedurende 7 minuten, tot ze zacht maar niet bruin zijn.
  2. Giet de bouillon erbij en voeg de laurierblaadjes en oregano toe.
  3. Breng op smaak en breng aan de kook, dek de pan af en laat 15 minuten zachtjes koken.
  4. Giet de bonen in de pan, dek ze opnieuw af en laat nog 5 minuten sudderen.
  5. Wentel de gehakte peterselie in de soep.
  6. Serveer bestrooid met een beetje extra peterselie.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407