Cape capensis, gebakken met kruiden (heek)

Name: cape capensis, gebakken met kruiden (heek)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram heekfilets, gespoeld in koud water (capensisfilets); 2 -3 eetlepels citroensap, vers geperst; 2 -3 eetlepels boter, in stukken gesneden of 2 -3 eetlepels margarine; 2 -3 eetlepels citroensap, vers geperst; 1 eetlepel peterselie vlokken; Een kop met een inhoud van 130 ml die Rice Chex bevat, fijn gemalen (of naar keuze graangewas); Een kopje met een inhoud van 130 ml met instant aardappelvlokken; Een kopje met een inhoud van 80 ml met parmezaanse kaas, fijn geraspt; 1 eetlepel peterselie vlokken; 1 theelepel basilicum; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel dragon; 0.25 theelepel peper, versgemalen; 1/4 theelepel paprika

mooi laag vetgehalte - laag cal - een vis uit Zuid-Afrika Dit was heerlijk, textuur net als kabeljauw en een milde smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de filets met boter en bestrooi ze met citroensap.
Meng ingrediënten van kruidenmixen en strooi royaal over de vis, maar niet te zwaar, want teveel zal de vis laten smaken.
Bak gedurende 20 tot 30 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk wanneer getest met een vork.
Do not overbake!
Serveer met partjes citroen en peterselie.