Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CORITA
Caprese schelpenstapels
Sint-jakobsschelpen en courgette zetten een creatieve en smakelijke draai aan het traditionele caprese recept. De rode en groene kleuren maken het perfect voor het kerstseizoen. - Roxanne Chan, Albany, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd courgette in plakjes van 0,33 inch dik; plaats in een stoommandje boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom 1-2 minuten of tot ze knapperig zijn.
-
Snijd de Sint-jakobsschelpen intussen horizontaal in een halve koekenpan. Bak de Sint-jakobsschelpen in 1 eetlepel olie tot ze stevig en ondoorzichtig zijn.Verwijder en houd ze warm.
-
Dien op courgetteplakjes op een serveerschaal om te serveren. Leg een laagje sint-jakobsschelp, een beetje gehakte geroosterde peper en een sint-jakobsschelp erop. Meng in een kleine kom de pijnboompitten, citroensap, knoflook, krenten, kappertjes, mosterd, citroenschil en resterende olie; lepel over stapels. Werk indien gewenst met waterkers.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGriekse voorgerechtenui, olie-, teentjes knoflook, spinazie, kaas, pijnboompitten, zout, peper, nootmuskaat, brood, boter,Griekse spinch sandwich -
30 minGriekse voorgerechtencourgette, zeeschelpen, olie-, pepers, pijnboompitten, citroen, teentje knoflook, aalbessen, kappertjes, mosterd-, citroen, Waterkers,caprese schelpenstapels -
95 minCold Appetizer Receptenaubergines, peper, peper, ui, olie-, zout, peper, teentjes knoflook, tomaten, PITA CHIPS, olie-, kaas, teentjes knoflook, basilicum, tijm, zout, dragon, peper, brood,aubergine, ui en paprika verspreid met knoflookpitwiggen -
25 minGriekse voorgerechtenui, olie-, teentjes knoflook, spinazie, kaas, pijnboompitten, zout, peper, nootmuskaat, brood, boter,Griekse spinch sandwich
Ik vond het geweldig