Caraïbisch vier fruit salsa

Name: caraïbisch vier fruit salsa
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote perzik, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die elke verse bramen, bosbessen en frambozen bevat; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 1/2 theelepel geraspte limoenschil; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1-1/2 theelepels Caribische jerkkruiden; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; 1/2 theelepel geraspte limoenschil; 1/8 theelepel zout