Caribische wontons

Name: Caribische wontons
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 113 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kop met een inhoud van 60 ml die gepureerde rijpe banaan bevat; 2 eetlepels gehakte walnoten; 2 soeplepels ingeblikte verpletterde ananas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met marshmallow creme; 24 wonton wikkels; Olie voor frituren met frituurvet; SAUS:; 400 gram verse aardbeien, gepeld; Banketbakkerssuiker en gemalen kaneel; 1 theelepel maizena; Banketbakkerssuiker en gemalen kaneel

Ik diende deze verse en fruitige lekkernijen eerst als aperitief bij een luau in de zomer. Mijn familie en vrienden genieten nu van hen als dessert voor gelegenheden gedurende het hele jaar. - Melissa Birdsong, Gilbert, South Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom roomkaas tot een gladde massa. Roer de kokosnoot, banaan, walnoten en ananas erdoor. Vouw in marshmallow creme.
Plaats een wonton-wikkelaar met één punt naar u toe. Houd de resterende wikkels bedekt met een vochtige papieren handdoek totdat u klaar bent om het te gebruiken. Plaats 2 theelepels vulling in het midden van de wikkel. Bevochtig de randen met water; vouw de tegenover elkaar liggende hoeken samen over het vullen en druk om te verzegelen. Herhaal met de resterende wikkels en vulling.
Verhit olie in een gietijzeren of elektrische koekenpan tot 375 °. Wontons, een paar tegelijk, tot ze goudbruin zijn, 15-20 seconden aan elke kant. Afgooien op papieren handdoeken.
Plaats aardbeien in een keukenmachine; bedek en verwerk tot het gepureerd is.In een kleine steelpan suiker en maizena combineren. Roer in gepureerde aardbeien. Aan de kook brengen; kook en roer tot ze verdikt zijn, 2 minuten. Indien gewenst, bestrooi het mengsel en bewaar de saus; gooi de zaden weg.Sprinkle wontons met suiker en kaneel van banketbakkers. Serveer met saus.