Carol's butter pecan cake

Name: carol's butter pecan cake
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pecannoten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met suiker van gezeefde banketbakkers; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met suiker van gezeefde banketbakkers; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zware slagroom

Dit is een taart die op elk moment kan worden geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Vet en bloem bodems van drie 23 centimeter laag pannen. Verwarm de oven op 170 graden (175 C).
Smelt 60 liter boter in een zware pan op middelhoog vuur. Voeg de pecannoten toe en bruin 10 tot 15 minuten, onder regelmatig roeren.
Zeef bloem met bakpoeder en 0,5 theelepel zout. Roer de resterende boter in de grote mengkom. Voeg geleidelijk een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter suiker; room op hoge snelheid van mixer tot licht en pluizig. Meng op gemiddelde snelheid in eieren, één voor één, goed na elk. Voeg op lage snelheid gezeefde droge ingrediënten afwisselend met melk en vanilleuittreksel toe, begin en eind met droge ingrediënten. Blend goed na elke toevoeging. Roer in 1/3 liter pecannoten. Giet het beslag in de pannen.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, tot de cake goudbruin is en veert terug als je hem lichtjes in het midden raakt. Meng de resterende pecannoten bij het afkoelen met Creamy Butter Frosting; verspreid tussen lagen en bovenop.
Romige boter maken Glazuur: room 60 liter boter of margarine in de mengkom. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met theelepel vanille-extract, zout, Een kom met een inhoud van 1 liter met suiker voor suikerbakkers en een beker met een inhoud van 80 ml die tot een kopje bevat met een inhoud van 130 ml die room bevat. Sla tot een gladde massa en van de consistentie. Indien nodig, dun met extra room.