Cashew karamel bars

Deze combinatie van cashewnoten en karamel doet denken aan een candybar.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x23 centimeter bakvorm in.
Voor het bereiden van gebak: Meng de eieren en beide suikers in een grote kom. Meng de noten en zeef de bloem met het bakpoeder en zout. Voeg toe aan het eimengsel en meng goed. Druk op de bodem van de ingevette pan.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten. Terwijl het gebak bakt, meng je 60 liter bruine suiker, room en cashewnoten in de gesmolten boter.
Verspreid over gebakken gebak en leg ze ongeveer 1 minuut onder een grill tot ze bubbelen en bruin worden. Snijd ze in repen terwijl ze warm zijn. Laat het in de pan afkoelen.