Casheweek fluistert

Name: casheweek fluistert
Total time: 25 min
Ingredients: 2 theelepels boter; Suikercoating van 900 gram in melkchocolade, grof gehakt, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezouten cashewnoten; 28 karamels; 2 eetlepels zware slagroom

Een aantal jaren geleden kwam een collega snoepjes als deze tegen in een winkel en vroeg of ik ze kon maken. Na wat vallen en opstaan, kwam ik met een winnend recept.-Karen Daniels, Jefferson City, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Lijn de bakplaten in met waspapier en vet het papier in met boter; opzij zetten.
Smelt in een magnetron 400 gram snoepcoating; roer tot een gladde massa. Druppel af met een eetlepel eetlepels op voorbereide pannetjes.Laat staan tot het gedeeltelijk is uitgehard, ongeveer 3 minuten.Bovenste stukjes met zes of zeven cashewnoten.Laat staan tot het helemaal is uitgehard.
Meng in een kleine, zware sauspan karamels en slagroom. Kook en roer op laag vuur tot het gesmolten is; roer tot een gladde scheerschuim. Schenk over de cashewnoten. Verwarm de karamel op een laag vuurtje als deze dikker wordt. Smeltende overblijvende snoeplaag; lepel over karamel. Laat staan tot het klaar is.