Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHAUSER
Cassada-achtige cake
Ik was op zoek naar een recept voor Cassada-cake, en niets sprak me aan, vooral omdat ze allemaal een citron hadden, wat ik niet leuk vind, dus bedacht ik mijn eigen versie. Maar ik speelde vals en gebruikte een witte cakemix in plaats van scratch.It bleek mooi en werd verslonden toen ik het aan het werk nam voor een verjaardag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (517 gram) witte cakemix
- 3 eiwitten (of zoals vereist door je cakemix)
- 80 liter olie (of zoals gevraagd door je cakemix)
- 1/3 liter water (of zoals gevraagd door je cakemix)
- 0,5 sap en citroen, schil van
- 113 gram roomkaas
- 113 gram roomkaas
- 2 eetlepels instant vanillepudding
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
-
Een kom met een inhoud van1 liter die verse aardbeien bevat
- 113 gram roomkaas
-
Een kom met een inhoud van1 liter met zware slagroom
-
Een kop met een inhoud van130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 eetlepels instant vanillepudding
-
Een kom met een inhoud van1 liter die verse aardbeien bevat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350. Bereid taartvorm naar keuze voor volgens de aanwijzingen in de doos (ik heb een cirkel van 25 centimeter gebruikt en in plakjes gesneden voor de lagen).
-
Mix de cakemix volgens de aanwijzingen op de doos, voeg het sap van 0,5 citroen en de citroenschil toe. Bak volgens de aanwijzingen op de doos. Koel helemaal.
-
Smeer de ricotta en de roomkaas voor de vulling glad. Voeg een kom toe met een inhoud van 1/4 liter melk en voeg vervolgens de vanillepudding toe. Zet twee minuten op lage snelheid.
-
Frosting. Smeer de roomkaas tot een gladde massa. Voeg de banketbakkerssuiker toe, klop tot de room. Voeg de zware room toe en klop ongeveer twee minuten op hoog. Voeg vervolgens de instant vanillepudding toe en klop nog twee minuten of tot een stevige piek is bereikt. . Ik gebruikte de pudding om de slagroom te stabiliseren voor een betere spreidbaarheid.
-
Als de cake volledig is afgekoeld, maak je de lagen klaar. Ik gebruikte een pan van tien centimeter en sneed hem in tweeën voor twee lagen. Twee centimeter taartjes zouden net zo goed werken. Plaats de eerste laag op de serveerschaal, breng de vulling aan, dek af met de plakjes aardbeien. Plaats de tweede laag op de top van het vullen, vorst volledig.Garnituur en decoreer naar wens.Ik gebruikte hele aardbeien (schoongemaakt) om de bovenkant van de cake te bedekken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minToetjehavermout, suiker, boter, cacaopoeder, vanille, koffie, suiker,niet-bak chocoladekoekjes (chokladbollar)
-
17 minToetjenutella, ei, meel, hazelnoten, pinda's,mini nutella brownies-4 ingrediënten
-
50 minToetjemeel, cacao, soda-, poeder, zout, boter, suiker, eieren, vanille, melk, room, suiker, koffiepoeder, amandelen,Wenen cafe cake
-
40 minToetjemeel, guargom, chocolade, eieren, nectar van agave, boter, amaretto-likeur, poeder, kaas, amaretto-likeur, ahornsiroop, maïzena, chocolade,glutenvrije, koolhydraatarme chocoladetaart met amaretto-kaas
Ik vond het geweldig