Cat cora's knapperige gebakken "gebakken" kip

Maak en deel het Krokant gebakken 'Kip'-recept van de Cat Cora uit.

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Giet 2 theelepels olijfolie in een ovenschaal die groot genoeg is om 6 stukken kip te bevatten. Verdeel de olie over de schaal met je vingers, zodat deze volledig maar lichtjes bedekt is.
Spoel de kip in koud water en dep hem droog.
In grote kom of bord, breng bloem met zout en peper op smaak. Breek elk stuk kip door bloem, zodat het volledig bedekt is. Tik tegen kip met kom om los overtollig meel te scheppen en zet stukken opzij. Discusbloem.
Verdeel cornflakes door ze in een grote, hersluitbare plastic zak te plaatsen, druk voorzichtig op de zak om lucht naar buiten te duwen. Verzamel de zak en loop over vlokken met een deegroller. Open de zak en giet gemalen vlokken in een brede kom of schaal.
Meng in grote kom karnemelk, mosterd, gemalen mosterd, rode paprika, paprikapoeder, salie en sesamzaadjes. Geef elke met bloem bestoven kippenlap een goed karnemelkbad en rol deze vervolgens in vlokjes kruimels.
Leg de stukken kip in een geoliede ovenschaal en schuif de schaal in de hete oven. Bak 15-20 minuten, zet het vuur lager op 375 en kook nog 25-30 minuten tot het gaar is en knapperig. De vruchten moeten helder worden als het vlees doorboort met een knife.Serve.

Ik vond het geweldig