Catalaanse garnalentorta

Name: Catalaanse garnalentorta
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 4 eetlepels olijfolie; 4 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 30 ml met balsamicoazijn; 1 eetlepel water; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel bruine suiker; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 60 ml die fetakaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene bonen, uiteinden gesneden en gehalveerd; 4 eetlepels olijfolie; 4 eetlepels boter; 600 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel paprika; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 theelepel gehakte knoflook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene bonen, uiteinden gesneden en gehalveerd; 1 rode paprika, gehakt; 3 eieren, lichtjes geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 tomaat, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 60 ml die fetakaas bevat

Laat je niet misleiden door het aantal ingrediënten; dit is vrij simpel om te maken. De meeste ingrediënten zijn alleen voor de A-beker met een inhoud van 80 ml die een Italiaanse dressing bevat die wordt gemengd met het meel voor de korst. Bewaar de lekkere saus waarin de garnalen zijn gekookt om op te zuigen knapperig brood. Dit is een gerecht voor eenmalig gerecht dat echt geen bijgerecht behoeft. Je kunt het serveren met yoghurt of zure room voor wat extra romigheid.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Meng in een middelgrote mengkom meel, bakpoeder en zout.
In een stenen pot met deksel, of een andere container met deksel, combineer de volgende 9 ingrediënten (olijfolie, boter, balsamico azijn, water, knoflook, bruine suiker, zout, peper, parmezaanse kaas) en schud tot de Italiaanse dressing goed gemengd is.
Voeg gepureerde bonen en dressing aan de kom met de eerste vier ingrediënten en meng tot gemengd.
Gebruik een niet ingevette centimeter springvorm, spreid het gecombineerde mengsel in de bodem en 5 centimeter aan de zijkanten; opzij zetten.
In een brede, ondiepe sauteerpan op hoog vuur, verwarm 4 eetlepels olijfolie en 4 eetlepels boter. Voeg de garnalen en knoflook toe en bak snel gedurende 3 minuten - Voeg het citroensap, de paprika, de pepervlokken en zout en peper naar smaak toe. Gebruik een lepel met gleuven om de garnalen in de bodem van de springvorm te plaatsen.
Bak ui en knoflook op middelhoog vuur tot ze transparant zijn. Voeg paprika en groene bonen toe en bak tot de bonen heldergroen worden. Plaats ze op de garnalen.
Meng in een kleine kom eieren en melk en giet het over de groenten.
Leg de gesneden tomaten erover en bestrooi met Parmezaanse kaas of fetakaas.
Bak 40 - 45 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat 10 minuten staan en maak de zijkanten van torta los van de pan.

Blogs die misschien interessant zijn

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

hoe weet je of eieren nog goed zijn

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

Ik vond het geweldig

Catalaanse garnalentorta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies