Catalina pepers, uien en tomaten

Name: catalina pepers, uien en tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels arachideolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui (gesneden); 5 bananenpeppers (gereinigd, zaden verwijderd); Een kop met een inhoud van 60 ml met Catalina-dressing (origineel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene tomaat (gesneden)

Ik had groene tomaten, banaanpepers en een ui in de hydrator die ik wilde gebruiken. Dus ik heb deze gemakkelijke kant gemaakt om met gegrilde tonijnsteaks te gaan. Heerlijke combo! Genieten! :)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een koekepan pinda-olie en uien toe en bak ongeveer 4 minuten op middelmatig laag vuur, zodat uien niet bruin worden.
Snij de paprika's in hapklare stukjes en voeg ze aan de koekenpan toe met uien en bak ze nog 3 minuten, voeg vervolgens Catalina saladedressingmengeling toe om alles te coaten.
Voeg vervolgens de groene schijfjes tomaat toe en bak nog 2-3 minuten en serveer.