Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Frances S.
Champignongerst kielbasa-soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,5 liter runderbouillon of 1,5 liter kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 1 grote ui, gehakt
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 wortel, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met bleekselderij, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gerst
- 200 gram kielbasa of 200 gram Poolse worst, in stukjes gesneden
- 1 laurierblaadjes of 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Verhit de olijfolie op de bodem van een diepe pot.
-
Voeg de ui toe en bak tot bijna transparant.
-
Voeg de bleekselderij [!en de wortel indien gebruikt
-
Laat de smaken mengen.
-
Voeg de kip of runderbouillon toe en breng het aan de kook.
-
Voeg alle champignons, de gerst, peterselie, laurier, zout en zwarte peper toe.
-
Keer terug aan de kook.
-
Verlaag de vlam en laat het 45 minuten sudderen of tot gerst zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
160 minGrainsbulgur, water, komkommer, tomaten, peterselie, sjalot, olijven, kikkererwten, olie-, limes in vieren gedeeld, water, knoflook, zout, peper, suiker, limes in vieren gedeeld, water, zout, limes in vieren gedeeld, peperkorrels, kaneel, baai,bewaard gebleven salade van limoensalade -
1455 minGrainsmeel, zout, gist, olie-, waterijs F,gegrild pizzadeeg -
45 minBijgerechtSaus, olie-, ui, paddestoel, enchilada saus El Pato Salsa Chili Fresco, water, Grutten, water, maïsmeel, melk, kaas, spek, peper,kaasachtige grits mexicano -
55 minSaladewater, quinoa, spinazie, olie-, walnoten, zonnebloemzaden, ranch dressing,quinoa-spinaziesalade
Ik vond het geweldig