Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Frances S.
Champignongerst kielbasa-soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,5 liter runderbouillon of 1,5 liter kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 1 grote ui, gehakt
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 wortel, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met bleekselderij, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gerst
- 200 gram kielbasa of 200 gram Poolse worst, in stukjes gesneden
- 1 laurierblaadjes of 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Verhit de olijfolie op de bodem van een diepe pot.
-
Voeg de ui toe en bak tot bijna transparant.
-
Voeg de bleekselderij [!en de wortel indien gebruikt
-
Laat de smaken mengen.
-
Voeg de kip of runderbouillon toe en breng het aan de kook.
-
Voeg alle champignons, de gerst, peterselie, laurier, zout en zwarte peper toe.
-
Keer terug aan de kook.
-
Verlaag de vlam en laat het 45 minuten sudderen of tot gerst zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGrainspizzadeeg meestal sectie, buffelvleugelsaus, suiker, ui, zure room,warme knopen met zoete ui dip
-
105 minGrainsolie-, ui, selderij ribben, wortels, zout peper, knoflook, spelt, boon enkele uren, tomaten, voorraad, peterselie, basilicum, kaas,luccan farro soup (mark bittman)
-
30 minGrainsbouillon, water, tijm, Bulgaarse graan, olie-, suiker, paprika, ui,bulgur pilaf met erwt peulen
-
20 minGrainsquinoa, avocado, Peer, gorgonzola, basilicum, olie-,peer en avocado quinoa salade
Ik vond het geweldig