Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Frances S.
Champignongerst kielbasa-soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,5 liter runderbouillon of 1,5 liter kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 1 grote ui, gehakt
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 1 (113 gram) paddenstoelen naar keuze (Shitaake, Oyster, Morel, etc.)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 wortel, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met bleekselderij, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gerst
- 200 gram kielbasa of 200 gram Poolse worst, in stukjes gesneden
- 1 laurierblaadjes of 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Verhit de olijfolie op de bodem van een diepe pot.
-
Voeg de ui toe en bak tot bijna transparant.
-
Voeg de bleekselderij [!en de wortel indien gebruikt
-
Laat de smaken mengen.
-
Voeg de kip of runderbouillon toe en breng het aan de kook.
-
Voeg alle champignons, de gerst, peterselie, laurier, zout en zwarte peper toe.
-
Keer terug aan de kook.
-
Verlaag de vlam en laat het 45 minuten sudderen of tot gerst zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGrainsui, teentjes knoflook, Cayenne peper, paprika poeder, groentebouillon, tarwe Frik, tomaten, peterselie koriander, munt, kikkererwten, citroen,chorba frik
-
45 minBijgerechtolie-, selderij, wortels, ui, teentje knoflook, groentebouillon, quinoa, basilicum, kurkuma, limoensap, zout,eenvoudige hartige quinoa
-
35 minBijgerechtwater, boekweit, limoen juiced, ui, tomaten, olijven, munt, dille, olie-, rijst, komijn, zout peper, kaas,beste boekweit salade
-
55 minGrainswater, visbestand korrels smakelijke voeding, knoflook poeder, komijn, koriander, gember, citroensap, citroensap, mangochutney, mangochutney, olie-, garnalen, teentjes knoflook, paprika poeder, komijn, gember, cayenne, peterselie, olie-, Spaanse peper, Spaanse peper, wortel, courgette, aalbessen, water, bouillon, sachet couscous,Marokkaanse garnalen met couscous
Ik vond het geweldig