Champignonrijst gebakken

Name: champignonrijst gebakken
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte witte rijst; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte champignons (kan ingeblikt worden gebruikt); 1/4 liter plantaardige bouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte champignons (kan ingeblikt worden gebruikt); 1 theelepel peterselie; 1 theelepel oregano; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; zout en peper

Als je van rijst en champignons houdt, is dit iets voor jou. Snel en gemakkelijk als je haast hebt. Klopt goed om op te starten.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met ongekookte witte rijst
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte champignons (kan ingeblikt worden gebruikt)
1/4 liter plantaardige bouillon
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte champignons (kan ingeblikt worden gebruikt)

1 theelepel peterselie
1 theelepel oregano
Een kop met een inhoud van
60 ml die gesmolten boter bevat
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400. Roer in een grote kom rijst, soep en bouillon door elkaar.
Meng de ui, champignons, peterselie, oregano, boter, zout en peper.
Breng over naar een ovenschaal van 2 liter en dek af met een deksel of folie.
Bak 35-40 minuten.