Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Iraki rijst (timman)
 
 
3 cups, 3 PortiesPTM40 min

Iraki rijst (timman)


Produceert een licht, luchtig, smakelijk graan. Ik gebruik altijd kip of rundvlees, afhankelijk van waar ik het mee serveer. Kan geel worden gemaakt door 0,5 theelepel kurkuma toe te voegen. Geniet hiervan met recept 365961 met of zonder bouillon, recept 363669, recept 11761 of andere stoofschotels, kabobs, etc.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Was de rijst goed in een zeef en giet af.
  2. Verhit olijfolie of boter in een grote pot, voeg rijst toe en roer gedurende twee minuten op hoog vuur.
  3. Voeg bouillon toe en breng in de beginfase zachtjes roeren om de korrels van de bodem van de pot te scheiden.
  4. Zet het vuur laag tot matig laag en dek de pot 15 minuten stevig af.
  5. Open de pot en pluim rijst met een vork.
  6. Leg papieren handdoeken rond de rand en dek opnieuw goed af (dit zorgt voor een luchtiger korrel).
  7. Zet het vuur laag en laat 25 minuten liggen, verwijder vervolgens papieren handdoeken en laat het langer op laag staan ​​(ik verwarm de oven in feite voor op 170 graden in plaats van de mijne op laag te laten staan ​​en laat dan de rijstpot op de brander liggen waar de warmte uit ontsnapt de oven tot we klaar zijn om te eten. * Natuurlijk werkt dit alleen als je kachel bovenop je oven staat. Ik vind dat een goede kwaliteit graan uren op deze manier blijft zitten en warm is en klaar om te eten wanneer je bent.
  8. Ondertussen in een kleine droge pan toast pijnboompitten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Let goed op want ze hebben de neiging snel te verbranden.
  9. Strooi over rijst en pluis met een vork om op te nemen.
  10. Geniet met elke vleesstoofpot, bamia (okra) schotel of kip.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407