Champignonworstlagen

Name: champignonworstlagen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; 10 sneetjes volkoren brood, in blokjes; 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, gedraineerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 6 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel peper

Deze smaakvolle braadpan is een stevige steunpilaar voor het kerstbrunchmenu van onze familie. Het recept van tevoren samenstellen is een echte meerwaarde! -Julie Sterchi, Jackson, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook worst op middelhoog vuur tot niet meer roze; uitlekken. Plaats broodblokjes in een ingevette 13x9-in. ovenschaal. Bestrooi met de worst, champignons en kaas.
Klop in een grote kom de resterende ingrediënten; over de kaas gieten. Bedek en bewaar het geheel een nacht.
Haal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Verwarm de oven op 350 °. Bak, onbedekt, gedurende 35-45 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst schoon komt
Vriesoptie: Na het monteren, dek de lagen af en vries in. Om te gebruiken, ontdooi ze gedeeltelijk in de koelkast. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Verwarm de oven op 350 °. Schep de strata zoals aangegeven, waarbij de tijd zo nodig wordt verlengd voor een mes in het midden om er schoon uit te komen.