Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kashmir
Cheddar kippoppetje
Kaassoep is een van mijn favorieten, maar het is een beetje te rijk voor de smaak van mijn man. Dus, door de ingrediënten een beetje te veranderen, kwam ik met een variatie van een potpie die we allebei leuk vinden. (Als ik haast heb en niet heb geen tijd om te bakken, ik laat de korst achterwege, voeg extra melk toe en serveer het als een chowder.) -Sandra Cothran, Ridgeland, South Carolina
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- KORST:
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1/2 theelepel zout
- 5 eetlepels koude boter, in blokjes gesneden
- 3 eetlepels koud water
- VULLING:
- 3/8 liter kippenbouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met gepelde, in blokjes gesneden aardappelen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in plakjes gesneden wortelen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden bleekselderij
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die volle melk bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas
-
Een kom met een inhoud van1 liter die gekookte kip bevat
- 1/4 theelepel gevogelte kruiden
Bereiding
-
Meng voor korst, in een kleine kom, bloem en zout. Snijd de boter in bloem totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg geleidelijk het water toe, meng voorzichtig met een vork. Kom in een bal. Bedek en koel minstens 30 minuten
-
Vul de bouillon in een Nederlandse oven voor het vullen; breng aan de kook op een hoog vuur. Voeg groenten toe. Verminder hitte; Laat sudderen tot de groenten gaar zijn, 10-15 minuten
-
Meng in een kleine kom bloem en melk; Roer in het bouillonmengsel. Kook en roer op middelhoog vuur tot een beetje verdikt en bubbels. Roer in kaas, kip, gevogelte kruiden, zout en peper. Warme tot kaas smelt. Spoon in een 10-in.cast-ijzer of andere ovenvaste koekenpan. Opzij zetten
-
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol deeg voor korst om de bovenkant van de braadpan te plaatsen, indien nodig randen trimmen. Plaats op de braadpan over het vullen; sealranden. Maak verschillende spleten in het midden van de korst om stoom te laten ontsnappen
-
Bak op 425 ° tot ze goudbruin zijn, ongeveer 40 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKip hoofdgerechtenhoning, citroen, citroen, mango-, olie-, ui, Jalapeno peper, paprika poeder, knoflook zout, kaneel, piment, peper, kippenborst helften,mango gekruide kip -
105 minKip hoofdgerechtentijm, zout, peper, paprika poeder, olie-, spek, bouillon, water, meel,geroosterde kip met bruine jus -
35 minKip hoofdgerechtenkippenborsten, sojasaus verdeeld, teentjes knoflook, broccoli, ui, olie-, wortels, rijst, peper,kippenwortel gebakken rijst -
35 minKip Recepten zonder bottenyoghurt, citroensap verdeeld, garam masala, zout, pepervlokken, kippenborst helften, kantaloepa, komkommer, ui, koriander, munt, amandelen,gekruide tandoori-stijl kip met koriander meloen koeler genieten
Ik vond het geweldig