Cheeseburger gehaktbrood

Name: cheeseburger gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 eieren, geslagen; 1 1/2 theelepels zout; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit gehaktbrood is buitengewoon sappig en de mogelijke variëteit aan verschillende smaken is zo groot als je verbeeldingskracht. Ik heb Amerikaanse kaas gemaakt met ketchup en mosterd erop en geserveerd met dille-augurkschilfers. Een andere is misschien Zwitserse kaas en champignons.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom het vlees, broodkruimels, ui, eieren, zout en peper en meng goed. Leg het vleesmengsel uit in een rechthoek van 36x46 centimeter op een stuk vetvrij papier. Spreid kaas over het vlees, laat een 2 centimeter rand rond de randen. Rol de jelly roll-mode op om de vulling in te sluiten en een pinwheel-brood te vormen. Druk rundvlees aan beide uiteinden in om de kaas te omsluiten. Plaats in een ovenschaal van 25x38 centimeter.
Bak in de voorverwarmde oven -10 uur, of totdat de interne temperatuur 70 graden (70 ° C) bereikt.