Cheesy courgette rijst bakken

Name: cheesy courgette rijst bakken
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3 eetlepels margarine, gesmolten; 1 (284 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte witte rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde courgette; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas, of meer naar smaak

Ingrediënten

1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
3 eetlepels margarine, gesmolten
1 (284 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gekookte witte rijst bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde courgette
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas, of meer naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop het ei in een grote kom. Giet melk en margarine in het ei. Laat de soep zachtjes onder roeren in het eimengsel stromen om klonters te voorkomen. Doe rijst, courgette en Cheddar in het mengsel; giet het in een ovenschaal van centimeters.
Bak in de voorverwarmde oven tot het ongeveer 30 minuten is.