Cheesy egg and sweet potato omelet

Name: cheesy egg and sweet potato omelet
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 grote zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden; 1 groot ei; 1 eetlepel geraspte Cheddar-kaas (optioneel); 1 eetlepel moedermelk of formule

Kaas is een uitstekend voedsel voor baby's. Het zit boordevol calcium en het levert eiwitten, vitamine A, D en B12 en kan worden geïntroduceerd op ongeveer 6 tot 9 maanden.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom het ei, 1 eetlepel (15 ml) zoete aardappelpuree, geraspte cheddar en flesvoeding of moedermelk tot een goed mengsel.
Verwarm een kleine pan op middelhoog vuur. Giet het mengsel van eieren en zoete aardappelen erin en laat het aan de kant koken, ongeveer 2 tot 3 minuten.
Use a thin spatula to flip omelette over onto the other side.Continue to cook until set and egg is cooked through completely.If omelette breaks apart while flipping, do not worry as you will be chopping it into pieces anyway!
Breng over naar een klein bord, laat het iets afkoelen en hak het in kleine stukjes die je baby kan verwerken.