Cheesy ei aardappel en ham frittata brunch braadpan

Name: cheesy ei aardappel en ham frittata brunch braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels boter; 3 eetlepels olie; Een kom met een inhoud van 1 liter die bevroren hash-bruine aardappelen bevat (gebruik de geraspte hash-browns); 4 -5 groene uien, gehakt; 4 -5 groene uien, gehakt; Cayenne peper; 2,5 centimeter Italiaanse kruiden; zwarte peper; 400 gram gekookte ham, in blokjes gesneden (kan meer of minder gebruiken); 12 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met slagroom (of gebruik volle melk of 18% tafelcrème); 2,5 centimeter Italiaanse kruiden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte oude cheddar kaas (of naar smaak)

Dit maakt een heerlijke weekendbrunch, ik heb er veel tijd in het verleden voor gemaakt, het is ook heel gemakkelijk om te maken! Je kunt dit maken met koud gekookte fijn gesneden aardappelen in plaats van hash browns, ik heb dit gemaakt met overgebleven aardappelen met groot succes! Voeg gerust groene paprika, jalapeno pepers, gekookte champignons of wat je maar wilt toe! De kooktijd van de koekenpan duurt iets langer.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 375 graden (zet het ovenrek op de op een na laagste stand).
Beboter een ovenschaal van 33 x centimeter.
Verhit olie en boter in een koekenpan; voeg ingevroren geraspte aardappelen toe, beide uien, cayennepeper (indien gebruikt) 1 theelepel gekruid zout en zwarte peper naar smaak; kook ongeveer 8-10 minuten of tot ze net heel lichtbruin zijn.
Voeg in ham toe en bak nog 3 minuten, meng af en toe met een houten lepel of spatel; breng het mengsel over naar de bereide ovenschaal.
Klop in een kom de eieren met slagroom, Italiaanse kruiden en 1 theelepel gekruid zout en giet het eimengsel in de ovenschaal; gooi met de aardappelen.
Bak gedurende 20-22 minuten.
Haal uit de oven en besprenkel met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddar kaas; keer terug naar de oven gedurende nog eens 5-8 minuten tot de kaas is gesmolten en de eieren zijn gezet.
Koel ongeveer 10 minuten voordat u gaat snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

kokosolie in koffie is het een goed idee

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

bietenpoeder voordelen hoe te maken

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Cheesy ei aardappel en ham frittata brunch braadpan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies