Cheesy glutenvrij brood (abm)

Name: cheesy glutenvrij brood (abm)
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 1 1 1/2 lb loaf, 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die magere melk bevat; 2 eetlepels olijfolie; 2 grote eieren; 2 eetlepels honing; 3/4 theelepel ciderazijn; 1 theelepel zout; 2 eetlepels quinoameel; Een beker met een inhoud van 190 ml die aardappelzetmeel bevat; 2 eetlepels quinoameel; 2 eetlepels quinoameel; 2 eetlepels quinoameel; 2 theelepeltjes xanthaangom; 1/2 theelepel gelatine; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 1/4 theelepels gist

Geplaatst in antwoord op verzoek in forum. Dit is van Cuisinart en ontworpen voor een glutenvrije cyclus, die 2 uur 39 minuten duurt in deze machine.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg melk, olijfolie, eieren, honing en ciderazijn toe aan de broodpan.
Meng alle resterende ingrediënten, behalve gist in een grote kom om op te nemen en voeg vervolgens aan de broodpan toe.
Voeg de gist toe. Stel in op de glutenvrije cyclus of de cyclus in uw machine die het dichtst bij de hierboven weergegeven tijd ligt.
Terwijl het brood kneedt, schaaf je de zijkanten af met een rubberen spatel om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten zijn verwerkt.
Nadat de cyclus is voltooid, verwijdert u en laat het brood volledig afkoelen voordat u het snijdt, voor het beste resultaat.