Cheesy jalapeno poppers met limoen koriander dip

Name: cheesy jalapeno poppers met limoen koriander dip
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 12 jalapenopepers; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met daarin versnipperde scherpe cheddarkaas; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met daarin versnipperde scherpe cheddarkaas; 4 groene uien, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 6 grote eiwitten, lichtgeklopt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met panko (Japans) broodkruimels; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 60 liter limoensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 4 groene uien, fijngehakt; 60 liter limoensap; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1/2 theelepel knoflookzout

Knapperig en knapperig met een romige vulling, deze kleine peperbeten verdienen altijd lovende kritieken. Ze zijn geschikt voor elk evenement, van een cocktail-soiree tot een Super Bowl-feestje. - Tana Rogers, New York, New York

Ingrediënten

Bereiding

Snijd jalapeno's in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Plaats jalapeno's op een niet-ingevette bakplaat. 4-inch van het vuur 4-6 minuten aan elke zijde of tot lichtjes geschroeid. Koel enigszins.
Klop in een kleine kom roomkaas en cheddar tot ze gemengd zijn. Roer de uien erdoor. Schep in de helften van de paprika.
Leg de bloem, het eiwit en de paneermeel in aparte ondiepe schaaltjes. Bak de jalapenos met bloem, dompel ze in de eiwitten en bestrijk ze met kruimels. Leg ze op een ingevette bakplaat; bestrooi met zout en peper. Bak op 350 ° gedurende 18-20 minuten of tot lichtbruin
Voor dip, combineer alle ingrediënten in een kleine kom.Serveer met poppers.