Cheesy worst courgette braadpan

Name: cheesy worst courgette braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte witte rijst bevat; 1/4 liter water; 400 gram varkensworst; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden verse tomaat; Een schaal met een inhoud van 1 liter met blokjes courgettepompoen; 2 (113 gram) blikjes gesneden champignons, uitgelekt; 1 (227 gram) verpakt kaasbereidingsproduct, in blokjes; 2,5 centimeter gedroogde oregano; zout en peper naar smaak

Mijn moeder zou dit recept maken met de courgettes en tomaten die in onze tuin zouden gedijen. Het is mijn favoriete braadpan.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de rijst en het water in een kleine steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot het gaar is.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Kook de worst en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur, roer tot ze gelijkmatig bruin zijn. Verwijder overtollig vet.Roer in courgettes en tomaten en kook tot ze zacht zijn.Werk in rijst, champignons en kaas.Levens met oregano, zout en peper. Verspreid in een ovenschaaltje van 23x33 centimeter of een ovenschotel van 2 liter.
Bak, onbedekt, gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot lichtbruin en bruisend.