Chef-kok joey's low carb eiwitbrood (abm)

Ik heb dit brood vanmorgen gemaakt en het is heel goed. Ik vind het leuk dat het weinig koolhydraten bevat. Het bevat ook geen suiker, wat goed is voor mijn dieet. Ik heb ook niet-zuivelingrediënten gebruikt. Als je van plan bent om zaden of noten aan je brood toe te voegen, voeg je ze toe aan het bloemmengsel voordat je het in de machine legt, want het heeft maar één opgaande cyclus als je dit recept gebruikt.

Meng de ene kop plus de twee eetlepels tarwegluten, haverbloem, zout en sojaproteïnepoeder in een grote kom. Je wilt de ingrediënten goed zeven en combineren. Ik heb de mijne in de kom van mijn mixer geplaatst en de garde gebruikt om zift ze samen.
Verwarm de zijdecreamer tot een beetje warm en voeg dan het warme water en het ei toe, goed mengend terwijl u het ei toevoegt, zodat het niet kookt.
Voeg de olie toe aan de bodem van de broodmachine. Voeg daar dan je room-, water- en eimengsel aan toe.
Voeg het bloemmengsel er voorzichtig aan toe. Het drijft op de bovenkant van het. Ik sprenkelde er een beetje bovenop zodat het niet in de roos zou komen. Ik schepte de rest langzaam op de bovenkant.
Strooi het gistpakket gelijkmatig over het bloemmengsel.
Stel in volgens de instructies van je broodmachine. Ik heb een Breadman en ik gebruikte instelling 7, wat een cyclus van 59 minuten is.Het heeft maar één rijping en is perfect voor dit brood.
Koel volledig af op een metalen rek.
Eet smakelijk.

Ik vond het geweldig