Cherry cheesecake - minder vet

Name: cherry cheesecake - minder vet
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 1 graankorrelskorst met verminderd vetgehalte; 1 (397 gram) kan vetvrije gecondenseerde melk met melk bevatten; 2 (227 gram) verpakt neufchatel-kaas, verzacht op kamertemperatuur; 2 eetlepels maizena; Een beker met een inhoud van 130 ml met Egg Beaters-eivervanger; Een beker met een inhoud van 130 ml met Egg Beaters-eivervanger; 1 theelepel vanille; 1 (595 gram) kan kersenvulling vullen

Makkelijk genoeg voor een beginner die nog nooit een cheesecake heeft gebakken! Dit recept heeft de helft van het vet van vergelijkbare cheesecakes! Graham crackerkorst voeg nog eens 100 calorieën, 3 g vet, 6 g suiker en 1 g eiwit per portie toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Met behulp van een statiefmenger, melk en roomkaas op lage tot medium-lage snelheid tot een gladde massa combineren. Spring in maizena en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is. Voeg eieren, eierklodders en vanille toe en combineer op lage snelheid tot een gladde bodem - indien nodig schrapend .
Giet in taarten korst, maar ga niet over de rand (het zal bladerdeeg) en bak gedurende 40-45 minuten tot de randen zijn gewoon bruin of piepkleine scheuren verschijnen op de randen van de taart en het midden schudt niet als je schudt de pan.Don De ovendeur niet meer openen dan nodig! ALS je extra vulling hebt (meestal doe ik dat), spuit je ramekin met antikleef spray en bak je 40 minuten, het controleren om de 5 minuten na 30 minuten is voorbij.
Zet de oven uit en open de deur van de deur en laat de cheesecake 30-45 minuten in de oven afkoelen. Koel vervolgens volledig af op het rooster.
Koel nog eens 2 uur in de koelkast, dek af met een lichte vulling van kersenpasta voor het serveren. Winkel in de koelkast.