Cherry-pecan icebox cookies

Name: cherry-pecan icebox cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels baking soda; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een beker met een capaciteit van 190 ml met rode en/of groene gesuikerde kersen

Tijdens het vakantieseizoen, houd ik een rol deeg voor deze knapperige koekjes in de diepvriezer. Het is aardig om onverwacht bedrijf een naar huis gebakken traktatie te bieden. - Betye Dalton, Tupelo, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en suiker tot licht en luchtig opkloppen. In ei leggen. De bloem, bakpoeder en zout combineren; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Stoof in pecannoten en geconfijte kersen
Vorm in vier 8-in.rollen; wrap in plastic.Refrigerate voor ten minste 4 uur of totdat stevig.
Uitpakken en in 0,125 - 0,25 - plakjes snijden. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten. Bakken op 350 ° gedurende 7-8 minuten of tot ze lichtbruin zijn en de randen zijn ingesteld. Koel gedurende 1-2 minuten voordat u ze verwijdert draadrekken.