Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Slowcooker
Chiang mai (khao soi) noedels
Maak en deel dit Chiang Mai (Khao Soi) Noodles-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olie
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 2 sjalotten, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kokosmelk
- 2 eetlepels currypoeder
- 1 eetlepel rode currypasta
- 227 gram rundvlees, gesneden in centimeters kubussen
-
Een beker met een inhoud van130 ml die vissaus bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1/2 limoen, in wiggen
- 3/4 liter water
- 170 gram verse dunne eiernoedels (ba mee)
- 1 groene ui, gehakt
- 1 eetlepel korianderblaadjes of 1 eetlepel korianderblaadjes, gehakt
- 2 sjalotten, in plakjes
- 1/2 limoen, in wiggen
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden Chinese mosterdgroenten in het zuur bevat
Bereiding
-
Verhit een grote pan en voeg olie toe.
-
Als de olie warm is, roerbak je knoflook en sjalotten 30 seconden.
-
Voeg kokosmelk, curry posder, rode currypasta en dan het vlees toe.
-
Verwarm tot het kookpunt, en vervolgens tot matig vuur.
-
Laat het 30 minuten sudderen.
-
Voeg vissaus, suiker, kurkuma en limoensap toe.
-
Roer om alle ingrediënten te combineren en breng langzaam aan de kook.
-
Blijf 10 minuten koken.
-
Verwarm in een middelgrote pan het water tot snel koken.
-
Roer verse noedels erdoor en kook 1 minuut in snel kokend water.
-
Giet de noedels af en doe ze in een serveerschaal.
-
Giet het kerriemengsel over de noedels en garneer met de groene ui en de koriander.
-
Serveer met de garneringingrediënten aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minCurrieslinzen schoongemaakt Toor dal, olie-, mosterd-, fenugreek zaden methi, komijnzaad, kerrie, gember, asafoetida die gewoonlijk 'hing' Hindipoeder wordt genoemd, pepers, tomaten, water verdeeld, tamarinde, Chili poeder, kurkuma poeder, zout,subru oom's toor ki dal (sindhi-stijl) vader, moeder en ik hou van en
-
45 minCurriesolie-, ui, gember, teentjes knoflook, kipfilet, komijn, koriander, kurkuma, citroengras, kaffir limoen niet beschikbaar kalk, chilipepers, tomaten, suiker, water, kokoscreme,pittige malay chicken curry
-
495 minCurriesbiefstuk, ui, teentjes knoflook, rogan Josh currypasta, tomaten, mangochutney, geroomde kokosnoot, paddestoel, olie-, rundvlees voorraad, olie-,crock pot beef rogan josh
-
70 minCurriesbloemkool, olie-, komijnzaad, ui, gemberwortel, teentjes knoflook, rundvlees, kurkuma, kaneel, koriander, kardemom, Chili poeder, tomaten, zout, mosterd-, komijnzaad, kerrie, olie-, tomaten,gevulde bloemkool
Ik vond het geweldig