Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NorCal*Mom
Twee kerrie kip
Dit is niet authentiek of een copycat van welke aard dan ook. Dit is mijn compilatie van verschillende recepten met kipkerries, die bij onze smaak past en die ik snel kan maken met ingrediënten die ik waarschijnlijk bij de hand heb. Ik plaats het hier voor veilig - bijhouden en voedingswaarde-informatie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die kippenbouillon bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die bevroren gemengde groenten bevat, ontdooid (ik gebruik roerbakmengsels)
- 1 (425 gram) kan kokosmelk
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die kippenbouillon bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met romige pindakaas
- 1 eetlepel gehakte flesjes knoflook
- 2 eetlepels rode currypasta
Bereiding
-
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Verwarm beide oliën in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
-
Voeg knoflook en rode currypasta toe en kook 3 minuten op hoog vuur.
-
Kip licht en peper en voeg kip toe om te pannen.
-
Roer de kip tot een laagje kerrie-knoflookmengsel.
-
Voeg Worcestershire en limoensap toe.
-
Laat kip bruin worden, af en toe draaien.
-
Zodra de kip bruin is, maar niet helemaal gaar is, voeg je kippenbouillon toe om te pannen.
-
Breng aan de kook en zet het vuur lager om te laten sudderen.
-
Voeg kerriepoeder en kokosmelk toe om te pannen en door te verwarmen.
-
Voeg pindakaas toe en roer tot alle "klontjes" zijn gesmolten.
-
Voeg groenten toe en laat deze doorwarmen.
-
Serveer met saus over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minCurrieskip, tomaten, yoghurt, garam masala, Chili poeder, teentje knoflook, mangochutney, zout, suiker, olie-, water, pepers, koriander, enkele crème,zoetzure kipcurry -
15 minCurriesplantaardig stockpoeder, komijnzaad, mosterd-, teentjes knoflook, kaas, paddestoel, korianderpasta, tomaten, water, garam masala, Cayenne peper,mushroom paneer curry (dieetversie) -
40 minCurriesCayenne peper, paprika poeder, kurkuma, teentjes knoflook, gemberwortel, koriander korianderzaad, komijn komijnzaad, kokosmelk geroerd mag, kokum tamarinde pasta, garnalen van garnalen, zout peper,madhur jaffrey's garnaal (garnalen) curry -
345 minCurriesschaap, kurkuma poeder, yoghurt, olie-, ui, gember, teentjes knoflook, koriander, komijnzaad, pepers, garam masalapoeder, peper, ui, ui, koriander,schaap Korma
Ik vond het geweldig