Curried tofu burrito's

Name: curried tofu burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (454 gram) pakket extra stevige tofu, in blokjes; 1 theelepel kerriepoeder; 1 theelepel komijn; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel kurkuma; 4 eetlepels sojasaus; 4 eetlepels voedingsgist; 1 (284 gram) bevroren spinazie pakket, ontdooid; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 tomaten, in blokjes gesneden; cheddar kaas; salsa; 4 tortilla's

Ingrediënten

1 (454 gram) pakket extra stevige tofu, in blokjes
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel komijn
1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel kurkuma
4 eetlepels sojasaus

4 eetlepels voedingsgist
1 (284 gram) bevroren spinazie pakket, ontdooid
1 ui, in blokjes gesneden
2 tomaten, in blokjes gesneden
Cheddar kaas
Salsa
4 tortilla's

Bereiding

Fruit de uien in de pan met een beetje olie.
Voeg tofu en kruiden toe en bak tot tofu aan alle kanten stevig en bruin is.
Voeg de ontdooide spinazie, sojasaus en gist toe en kook tot gecombineerd en grondig verwarmd.
Serveer als een burrito, met de tofu, cheddar kaas en salsa naar smaak en in blokjes gesneden tomaten gewikkeld in de tortilla.