Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carolyn Mantia McMann
Chiarello's bloemkool alla parmigiana
Maak en deel dit Chiarello's Bloemkool Alla Parmigiana recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 1080 Boter een centimeter ovale ovenschaal of een gerecht van dezelfde grootte.
-
Breng een grote pot rijkelijk gezout water aan de kook. Voeg de bloemkool toe en kook tot iets zacht, maar houd nog steeds wat knapperigheid, ongeveer 3 minuten. Laat goed uitlekken en snijd ze in de lengte in plakjes, zodat de stelen ongeveer 2/3 centimeter dik zijn.
-
Schik de plakjes, overlappend ze stevig, in de voorbereide ovenschaal. Seizoen met zout en verschillende zwarte peperpeper; stip met dunne plakjes van de boter. Pronk met de kaas en broodkruimels.
-
Bak onafgedekt tot het lichtjes bruin is aan de bovenkant, ongeveer 30 minuten. Heet opdienen.
-
Copyright 2010 Michael Chiarello.Recipe verzorgd door chef-kok Michael Chiarello - juni 2010.
Blogs die misschien interessant zijn
-
13 minKaasfontina weggegooid in dobbelstenen, olie-, teentjes knoflook, tijm, rosmarijn, zout, peper, brood,gebakken fontina met knoflook, olijfolie en tijm -
60 minVoorgerechten en snacksboter verdeeld, meel, melk, zout peper, filodeeg, kaas, ei, kaas, boter verdeeld, peterselie,tiropetes -
24 minKaasmosterd-, azijn, sjalot, olie-, amandelen, bonen, kaas, zout peper,groene bonen met blauwe kaas en geroosterde amandelen -
30 minKaasboter, prei schoongemaakt, meel, mosterd-, melk, kaas, eieren, zout, peper,kaas en prei soufflé
Ik vond het geweldig