Chicken broccoli ca - unieng's stijl

Name: chicken broccoli ca - unieng's stijl
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Ongebakken kipfilethelften van 340 gram, in hapklare stukjes gesneden; 1 eetlepel oestersaus; 2 eetlepels donkere sojasaus; 3 eetlepels plantaardige olie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 grote ui, in ringen gesneden; 130 liter water; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel witte suiker; 1/2 middelgrote kop bok, gehakt; 1 kleine kop broccoli, gehakt; 1 eetlepel maizena, gemengd met gelijke delen water

Een Indonesisch-Chinese roerbakmaaltijd. Alles wat je wilt tijdens een maaltijd. Heerlijk, snel, gezond, caloriearm en indrukwekkend. Bewaar het warm over witte rijst.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom kip, oestersaus en sojasaus combineren. 15 minuten laten rusten.
Verhit de olie in een wok of een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.Serveer de knoflook en de ui tot ze zacht en doorschijnend zijn.Verhoog de hitte tot hoog.Voeg kip en marinade toe, en roerbak tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.Houd in water, peper en suiker. Voeg paksoi en broccoli toe en laat ongeveer 10 minuten roeren tot ze zacht zijn. Giet het maizena-mengsel erin en kook tot de saus verdikt is, ongeveer 5 minuten.