Chihuahua Cheddar kip

Name: Chihuahua Cheddar kip
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippendijen, huid en botten erin; 1 (454 gram) pot salsa verde (I like Herdez-merk); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddarkaas; 4 eetlepels zure room

Ingrediënten

4 kippendijen, huid en botten erin
1 (454 gram) pot salsa verde (I like Herdez-merk)

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met cheddarkaas
4 eetlepels zure room

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Verwijder overtollige huid of vet van de dijen en plaats ze in een glazen ovenschaal.
Bedek de dijen met folie en bak gedurende 45 minuten of tot de kip niet meer roze is.
Meng ondertussen in een kom salsa verde met zure room.
Na de 45 minuten haal je de kip uit de oven en giet je de salsamix erover.
Leg kip terug in de oven zonder de folie en bak nog 20 minuten.
Haal uit de oven en besprenkel met kaas.