Pittige oranje paprika gegrilde kip

Name: pittige oranje paprika gegrilde kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Kip van 1,3 kilo, in tweeën gesneden; 1 eetlepel sinaasappelsap; 1 eetlepel sinaasappelsap; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel vloeibare honing; 2 theelepels paprika; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel gemalen gember; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel cayennepeper; 2 knoflookteentjes, gehakt

Terwijl ik dozen met uitgesneden recepten opruimde, kwam ik deze tegen. Ik denk dat het een Canadees is, maar geen idee welk jaar. Ik heb de mijne in de oven gezet om te koken.

Ingrediënten

Kip van 1,3 kilo, in tweeën gesneden
1 eetlepel sinaasappelsap
1 eetlepel sinaasappelsap
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel vloeibare honing
2 theelepels paprika

1 theelepel koriander op de grond
1 theelepel gemalen gember
3/4 theelepel zout
1/2 theelepel cayennepeper
2 knoflookteentjes, gehakt

Bereiding

Leg de kip in een ondiepe schaal.
Klop in een aparte kom de rest van de ingrediënten en bestrijk de kip.
Bedek en koel gedurende 10 minuten of maximaal 24 uur.
Borstel BBQ met wat olie.
Leg de kip met het bot naar beneden, sluit de bovenkant van de grill en draai ongeveer 45 minuten later.
Breng over naar een snijplank en laat het 10 minuten staan voordat u het snijdt.